در قلمرو سکوت
شناخت خود به معنای ناخدای خود بودن است
به زندگی قشنگم برسم بهتره.......
برای روشن تر دیدن هر ماجرایی باید یه کم جسارت داشت
خدارو شکر حداقل جسارت داشتم همه ی حرفامم زدم به دو دلیل هم خودم در اوج ناراحتی آرومم هم قضیه روشن شد.
میرسه روزی که خدا در مورد همه ی شما که به ناحق قضاوت کردید و حق خوردید به راحتی یک لیوان آبم روش و زمان با ارزش فردی رو به هدر دادید در صورتی که میدونستید که ممکن نیست قضاوت خواهد کرد.............................
یکی نیست یه این آدما بگه آخه بیمارین ؟ از اون دنیاتون نمی ترسین؟
نه می دونید گردنشون کلفت
شده اما طناب اتصالشون باریکه باریکه و خودشون خبر ندارن....... گمان می
کنن خدا شدن اما بی خدا شدن و ناخدایی هم برای نجاتشون نیست....
همه سوار قطار شدند. آمریکایی ها روی صندلی های تعیین شده نشستند، اما ایرانی ها سه نفری رفتند توی یک توالت و در را روی خودشان قفل کردند. بعد، مامور کنترل قطار آمد و بلیط ها را کنترل کرد. بعد، در توالت را زد و گفت: بلیط، لطفا! بعد، در توالت باز شد و از لای در یک بلیط آمد بیرون، مامور قطار آن بلیط را نگاه کرد و به راهش ادامه داد. آمریکایی ها که این را دیدند، به این نتیجه رسیدند که چقدر ابتکار هوشمندانه ای بوده است.
بعد از کنفرانس آمریکایی ها تصمیم گرفتند در بازگشت همان کار ایرانی ها را انجام دهند تا از این طریق مقداری پول هم برای خودشان پس انداز کنند. وقتی به ایستگاه رسیدند، سه نفر آمریکایی یک بلیط خریدند، اما در کمال تعجب دیدند که آن سه ایرانی هیچ بلیطی نخریدند. یکی از آمریکایی ها پرسید: چطور می خواهید بدون بلیط سفر کنید؟ یکی از ایرانی ها گفت: صبر کن تا نشانت بدهم.
سه آمریکایی و سه ایرانی سوار قطار شدند، سه آمریکایی رفتند توی یک توالت و سه ایرانی هم رفتند توی توالت بغلی آمریکایی ها و قطار حرکت کرد. چند لحظه بعد از حرکت قطار یکی از ایرانی ها از توالت بیرون آمد و رفت جلوی توالت آمریکایی ها و گفت: بلیط، لطفا!
آیا اسلام در حال گسترش است؟
HAppY Yalda"s Night
از این روز به بعد، مسیر جابجاییهای طلوع خورشید معکوس شده و مجدداً بسوی بالا و نقطه انقلاب تابستانی باز میگردد. آغاز بازگشتن خورشید بسوی شمالشرقی و افزایش طول روز، در اندیشه و باورهای مردم باستان به عنوان زمان زایش یا تولد دیگرباره خورشید دانسته میشد و آنرا گرامی و فرخنده میداشتند.
از این رو، بیداری و گردهم آمدن زیبا تلقی میشود چرا که در گذشته، جشن شبانه و بیداری تا بامداد و تماشای طلوع خورشید تازه متولد شده، مورد توجه و علاقه یلدا دوستان بود.
جعفری به منزله دوست دستگاه گوارش است و آن را میتوان داروخانه بدن انسان دانست زیرا حاوی ماده مسکن دردهای لثه و دندان و تمیز کننده دهان است.
مصرف گیاه جعفری میتواند جلوی ابتلای انسان به تومورهای سرطانی مختلف را بگیرد.
بارزترین فواید جعفری این است که به شکل گیری کلاژن که ماده پروتئینی طبیعی زیبایی و طراوت پوست به شمار میرود، کمک میکند و از طراوت پوست و مو به همراه چشم محافظت میکند.
خوردن جعفری با گوشت اهمیت ویژهای دارد زیرا اسیدی بودن آن را کنترل می کند و باعث تحریک ترشح آنزیم های گوارشی بویژه آنزیمهای کیسه صفرا می شود و از این طریق به هضم چربی گوشت کمک میکند.
پژوهشگران این تاثیر را به ماده ای به نام فلائونوئید ( Flavonoid) موجود در کاکائو خالص نسبت می دهند.
شکلات ترشح هورمون آندروفین در بدن را تحریک می کند که باعث احساس شادی و سرحالی می شود.
مقدار مناسب مصرف شکلات برای تاثیرات مثبت در بدن، هفته ای 45 گرم است.
ماه در اوج آسمان می رود٬
و ما در گوشه ای از شب٬
همچنان به گفت و گوی دست ها
گوش فراداده ایم و ساکتیم
و در چشم های هم٬ یکدیگر را می خوانیم.
در چشم های هم٬ یکدیگر را می بخشیم.
و من همه ی دنیا را در چشم او می بینم
و او همه ی دنیا را در چشم من می بیند
و ما در چشم های هم ساکتیم
و در چشم های هم می شنویم.
و در چشم های هم٬ یکدیگر را می شناسیم .
دکتر علی شریعتی
1- حسين عليه السلام يكي بيشتر نيست، امام حوسينها متفاوت است و حوسين اين مداح با حوسين آن مداح فرق مي كند.
2- ياران حسين عليه السلام او را بنده خدا مي دانند، ولي ياران حوسين فرياد حوسين اللهي سر مي دهند.
3- حسين عليه السلام نماز را در بحبوحه جنگ در اول وقت به جاي مي آورد، اما حوسين نماز صبح را فداي مجالس شبانه مي كند.
4- درد حسين عليه السلام درد دين و شرافت انساني بود، اما همه مشكل حوسين عطش و سيراب كردن بستگانش بود .
5- ظهر عاشورا در مجلس حسين عليه السلام صداي الله اكبر و حي علي الصوه به گوش مي رسد، اما در مجلس حوسين فرياد حوسين حوسين به جنگ اذان مي رود.
6- حسين عليه السلام را بايد از مطهري ها شناخت، اما حوسين را در لابلاي آواز ناعالمان و ناعارفان بايد جست.
7- حسين عليه السلام براي تمام سال زنده است و الگويي براي هر لحظه زندگي ماست، اما حوسين فقط ده روز سال جلوه مي كند و بقيه سال بهانه اي است براي دور هم جمع شدن دوستان.
8- دوستان حسين عليه السلام ناخودآگاه خون گريه مي كنند اما دوستان حوسين خودآگاه خودزني و مجلس گرمي مي كنند و هر كس كبودي صورت و سينه اش بيشتر باشد مقرب تر است .
9- حسين عليه السلام براي گفتن حرف خود به چيزي نياز ندارد اما حوسين به طبل و بوق و كرنا و سبك پاپ نياز دارد.
10- در مجلس حسين عليه السلام رسيدن به معرفت مهم است، اما در مجلس حوسين ترتيب صفها و ريتم نوحه و بالا و پايين پريدنها.
11- حرارت حسين عليه السلام هرگز در دلها سرد نمي شود، اما حرارت حوسين بعد از يك شور زدن سرد مي شود .
12- عاصيان و گنهكاران براي شفاعت و توبه به مجلس حسين عليه السلام مي روند، اما در مجلس حوسين براي مجلس گرداني و ندانسته گاهي با مزاحمت براي ديگران وآلودگي به گناه.
13- حسيني ها قبولي را به اطاعت از خدا و خلوص نيت و پاكي دل مي دانند، اما حوسيني ها مي گويند: هر چه مي خواهد دل تنگت بكن فقط يا حوسين فراموش نشود .
عزيزان آنكه در كربلاي 61 هجري به شهادت رسيد امام حسين (ع) بود نه حوسين!
هر چشمي در روز قيامت گريان است جز چشمي كه بر مصائب حسين گريه كرده باشد. به راستي كه صاحبان اين چشمها در روز قيامت، به مژده نعمتهاي بهشت، خندان و شادماناند.
)بحار الانوار، ج44، ص292(
قال رسول الله صلي الله عليه و اله
قَتِيلِ الْعَبَرَاتِ وَ أَسِيرِ الْكُرُبَاتِ صَلاَةً نَامِيَةً زَاكِيَةً مُبَارَكَةً يَصْعَدُ أَوَّلُهَا وَ لاَ يَنْفَدُ آخِرُهَا
أَفْضَلَ مَا صَلَّيْتَ عَلَى أَحَدٍ مِنْ أَوْلاَدِ الْأَنْبِيَاءِ وَ الْمُرْسَلِينَ يَا رَبَّ الْعَالَمِينَ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى الْإِمَامِ الشَّهِيدِ الْمَقْتُولِ الْمَظْلُومِ الْمَخْذُولِ
وَ السَّيِّدِ الْقَائِدِ وَ الْعَابِدِ الزَّاهِدِ الْوَصِيِّ الْخَلِيفَةِ الْإِمَامِ الصِّدِّيقِ الطُّهْرِ الطَّاهِرِ
الطَّيِّبِ الْمُبَارَكِ وَ الرَّضِيِّ الْمَرْضِيِّ وَ التَّقِيِّ الْهَادِي الْمَهْدِيِّ الزَّاهِدِ الذَّائِدِ الْمُجَاهِدِ الْعَالِمِ
إِمَامِ الْهُدَى سِبْطِ الرَّسُولِ وَ قُرَّةِ عَيْنِ الْبَتُولِ صلى الله عليه و آله و سلم
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى سَيِّدِي وَ مَوْلاَيَ كَمَا عَمِلَ بِطَاعَتِكَ وَ نَهَى عَنْ مَعْصِيَتِكَ
وَ بَالَغَ فِي رِضْوَانِكَ وَ أَقْبَلَ عَلَى إِيمَانِكَ غَيْرَ قَابِلٍ فِيكَ عُذْراً سِرّاً وَ عَلاَنِيَةً
يَدْعُو الْعِبَادَ إِلَيْكَ وَ يَدُلُّهُمْ عَلَيْكَ وَ قَامَ بَيْنَ يَدَيْكَ يَهْدِمُ الْجَوْرَ بِالصَّوَابِ وَ يُحْيِي السُّنَّةَ بِالْكِتَابِ
فَعَاشَ فِي رِضْوَانِكَ مَكْدُوداً وَ مَضَى عَلَى طَاعَتِكَ وَ فِي أَوْلِيَائِكَ مَكْدُوحاً وَ قَضَى إِلَيْكَ مَفْقُوداً
لَمْ يَعْصِكَ فِي لَيْلٍ وَ لاَ نَهَارٍ بَلْ جَاهَدَ فِيكَ الْمُنَافِقِينَ وَ الْكُفَّارَ
اللَّهُمَّ فَاجْزِهِ خَيْرَ جَزَاءِ الصَّادِقِينَ الْأَبْرَارِ وَ ضَاعِفْ عَلَيْهِمُ الْعَذَابَ وَ لِقَاتِلِيهِ الْعِقَابَ
فَقَدْ قَاتَلَ كَرِيماً وَ قُتِلَ مَظْلُوماً وَ مَضَى مَرْحُوماً
يَقُولُ أَنَا ابْنُ رَسُولِ اللَّهِ مُحَمَّدٍ وَ ابْنُ مَنْ زَكَّى وَ عَبَدَ فَقَتَلُوهُ بِالْعَمْدِ الْمُعْتَمَدِ
قَتَلُوهُ عَلَى الْإِيمَانِ وَ أَطَاعُوا فِي قَتْلِهِ الشَّيْطَانَ وَ لَمْ يُرَاقِبُوا فِيهِ الرَّحْمَنَ
اللَّهُمَّ فَصَلِّ عَلَى سَيِّدِي وَ مَوْلاَيَ صَلاَةً تَرْفَعُ بِهَا ذِكْرَهُ وَ تُظْهِرُ بِهَا أَمْرَهُ وَ تُعَجِّلُ بِهَا نَصْرَهُ
وَ اخْصُصْهُ بِأَفْضَلِ قِسَمِ الْفَضَائِلِ يَوْمَ الْقِيَامَةِ وَ زِدْهُ شَرَفاً فِي أَعْلَى عِلِّيِّينَ
وَ بَلِّغْهُ أَعْلَى شَرَفِ الْمُكَرَّمِينَ وَ ارْفَعْهُ مِنْ شَرَفِ رَحْمَتِكَ فِي شَرَفِ الْمُقَرَّبِينَ فِي الرَّفِيعِ الْأَعْلَى
وَ بَلِّغْهُ الْوَسِيلَةَ وَ الْمَنْزِلَةَ الْجَلِيلَةَ وَ الْفَضْلَ وَ الْفَضِيلَةَ وَ الْكَرَامَةَ الْجَزِيلَةَ
اللَّهُمَّ فَاجْزِهِ عَنَّا أَفْضَلَ مَا جَازَيْتَ إِمَاماً عَنْ رَعِيَّتِهِ وَ صَلِّ عَلَى سَيِّدِي وَ مَوْلاَيَ كُلَّمَا ذُكِرَ وَ كُلَّمَا لَمْ يُذْكَرْ
يَا سَيِّدِي وَ مَوْلاَيَ أَدْخِلْنِي فِي حِزْبِكَ وَ زُمْرَتِكَ وَ اسْتَوْهِبْنِي مِنْ رَبِّكَ وَ رَبِّي
فَإِنَّ لَكَ عِنْدَ اللَّهِ جَاهاً وَ قَدْراً وَ مَنْزِلَةً رَفِيعَةً إِنْ سَأَلْتَ أُعْطِيتَ وَ إِنْ شَفَعْتَ شُفِّعْتَ
اللَّهَ اللَّهَ فِي عَبْدِكَ وَ مَوْلاَكَ لاَ تُخَلِّنِي عِنْدَ الشَّدَائِدِ وَ الْأَهْوَالِ لِسُوءِ عَمَلِي وَ قَبِيحِ فِعْلِي وَ عَظِيمِ جُرْمِي
فَإِنَّكَ أَمَلِي وَ رَجَائِي وَ ثِقَتِي وَ مُعْتَمَدِي وَ وَسِيلَتِي إِلَى اللَّهِ رَبِّي وَ رَبِّكَ
لَمْ يَتَوَسَّلِ الْمُتَوَسِّلُونَ إِلَى اللَّهِ بِوَسِيلَةٍ هِيَ أَعْظَمُ حَقّاً وَ لاَ أَوْجَبُ حُرْمَةً
وَ لاَ أَجَلُّ قَدْراً عِنْدَهُ مِنْكُمْ أَهْلَ الْبَيْتِ
لاَ خَلَّفَنِيَ اللَّهُ عَنْكُمْ بِذُنُوبِي وَ جَمَعَنِي وَ إِيَّاكُمْ فِي جَنَّةِ عَدْنٍ الَّتِي أَعَدَّهَا لَكُمْ وَ لِأَوْلِيَائِكُمْ
إِنَّهُ خَيْرُ الْغَافِرِينَ وَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ
اللَّهُمَّ أَبْلِغْ سَيِّدِي وَ مَوْلاَيَ تَحِيَّةً كَثِيرَةً وَ سَلاَماً وَ ارْدُدْ عَلَيْنَا مِنْهُ السَّلاَمَ
إِنَّكَ جَوَادٌ كَرِيمٌ وَ صَلِّ عَلَيْهِ كُلَّمَا ذُكِرَ السَّلاَمُ وَ كُلَّمَا لَمْ يُذْكَرْ يَا رَبَّ الْعَالَمِين
ادامه مطلب
'عمرو بن حجاج' گفت: كیستي؟
'نافع بن هلال' گفت: من پسر عموي تو و از یاران حسین(ع) هستم و آمده ام از این نهر آبي بنوشم كه شما مانع شده اید.
هنگامی كه عمرو به او گفت بنوش؛ نافع گفت: واي بر تو! چگونه آب بنوشم در حاليكه حسین(ع) و همراهانش از تشنگي مي میرند؟
عمرو گفت: راست مي گویي اما ما ماموریم و چاره اي جز اطاعت فرمان نداریم.
نافع همراهانش را صدا زد. وارد فرات شدند. عمرو نیز سربازانش را صدا كرد تا نگذارند. بین آن دو گروه بر سر آب پیكار سختي در گرفت. عده اي مي جنگیدند و گروه دیگر مشك ها را پر مي كردند. مشك ها پر شد و تعدادي از سربازان عمرو بن حجاج كشته شدند، اما از یاران امام كسي كشته نشد. این گروه با آب به اردوگاه خود برگشتند. حسین(ع) و همراهانش آب نوشیدند و آن روز بود كه به 'عباس'(ع) لقب 'سقا' دادند.
ادامه مطلب
فقط می تونم بگم فوق العاده بود.... بی نظیر بود... سریال وضعیت سفید گل کاشت به خدا....
عباس غزالی
یونس غزالی
ناصر شهریاری
سارا کریمی
لیندا کیانی
سهیلا گلستانی
عزت اله مهرآوران
افسانه چهره آزاد
شهین تسلیمی
افسانه بایگان
(( دست همتون درد نکنه ... خیلی زیبا بازی کردین ))
افزايش جمعيت جهان به شکلي است که تقاضا براي آب تا سال 2030 به ميزان تقريبا 30 درصد افزايش مييابد. در حال حاضر بيش از يک ميليارد نفر از مردم جهان دچار کمبود آب آشاميدني هستند. با افزايش 3 تا 6 درجه سانتيگراد دماي زمين، الگوهاي بارشي تغيير کرده و اين وضعيت بدتر نيز خواهد شد. اين گروه تحقيقاتي با مدل سازي کامپيوتري نشان دادند که نانولولههاي کربني ميتواند براي حل مشکل آب و تبديل آب غير شرب به آب آشاميدني کمک شاياني کند.
روش پيشنهادي آنها براساس اسمز است. اسمز پديدهاي است که در آن آب بهطور طبيعي از منطقهاي که غلظت نمک در آن کمتر است به منطقهاي که غلظت نمک در آن بيشتر است حرکت کند. در روش ارائه شده توسط اين گروه از اسمز معکوس استفاده شده است.
تصور کنيد که يک مخزن بزرگ آب وجود دارد که توسط يک غشاء نفوذپذير از هم جدا شده است. نيمي از اين مخزن با آب قابل شرب و نيم ديگر با آب دريا پر شده است. حرکت طبيعي آب به شکلي است که از ناحيه آب قابل شرب، آب بهسمت بخش حاوي آب دريا حرکت ميکند تا از مقدار غلظت املاح در آن بخش کاسته شود. اما در اسمز معکوس، فشار بالايي روي قسمت حاوي آب دريا اعمال ميشود که اين کار فرآيند حرکت آب را معکوس ميکند. در نتيجه آب از بخش آب دريا بهسمت بخش آب قابل شرب حرکت ميکند و در نهايت املاح باقي ميماند.
هرچند اين روش براي زدودن املاح و مواد معدني موجود در آب مناسب است اما به شکل قابل ملاحظهاي مقرون بهصرفه نيست زيرا توليد فشاري اين چنيني بسيار پر هزينه است. پژوهشگران نشان دادند که نانولولههاي کربني داراي نفوذپذيري بالايي هستند بهطوري که اگر از آنها بهعنوان غشاء استفاده شود، 20 برابر بيشتر از غشاءهاي تجاري موجود در بازار نفوذپذير خواهند بود که اين موضوع هزينه نمکزدايي را بهشدت کاهش ميدهد. همچنين ميتوان با افزودن گروههاي عاملي روي نانولولههاي کربني، به آنها خاصيت دفع يونهاي نمک را اعطا کرد.
| کشور | کل مقالات کشور | مقالات فناوري نانو | درصد مقالات نانو از کل مقالات کشور | رتبه کشور در شاخص اولويت نانو | رتبه کشور در تعداد کل مقالات نانو |
| سنگاپور | 9324 | 1530 | 16/41 | 1 | 16 |
| چين | 131742 | 20186 | 15/32 | 2 | 1 |
| کره جنوبي | 40515 | 5278 | 13/03 | 3 | 5 |
| ايران | 16072 | 1892 | 11/77 | 4 | 14 |
| هند | 40748 | 4682 | 11/49 | 5 | 6 |
| تايوان | 24476 | 2778 | 11/35 | 6 | 11 |
| روماني | 6389 | 676 | 10/58 | 7 | 24 |
| روسيه | 23662 | 2306 | 9/75 | 8 | 12 |
| ژاپن | 77544 | 6556 | 8/45 | 9 | 3 |
| آلمان | 97374 | 6546 | 6/72 | 10 | 4 |
| پرتغال | 9571 | 639 | 6/68 | 11 | 26 |
| فرانسه | 66727 | 4420 | 6/62 | 12 | 7 |
| لهستان | 18265 | 1195 | 6/54 | 13 | 20 |
| جمهوري چک | 9068 | 580 | 6/40 | 14 | 27 |
| مکزيک | 9092 | 578 | 6/36 | 15 | 28 |
| اسپانيا | 47957 | 2792 | 5/82 | 16 | 10 |
| سوييس | 24404 | 1378 | 5/65 | 17 | 18 |
| فنلاند | 10229 | 550 | 5/38 | 18 | 30 |
| اتحاديه اروپا – 27 کشور * | 475745 | 24932 | 5/24 | - | - |
| اتريش | 13072 | 668 | 5/11 | 19 | 25 |
| بلژيک | 18504 | 938 | 5/07 | 20 | 22 |
| ايتاليا | 56597 | 2806 | 4/96 | 21 | 9 |
| سوئد | 21150 | 1041 | 4/92 | 22 | 21 |
| يونان | 11424 | 551 | 4/82 | 23 | 29 |
| ايالات متحده آمريکا | 404226 | 18472 | 4/57 | 24 | 2 |
| برزيل | 31038 | 1381 | 4/45 | 25 | 17 |
| دانمارک | 12779 | 543 | 4/25 | 26 | 31 |
| استراليا | 43526 | 1748 | 4/02 | 27 | 15 |
| ترکيه | 22558 | 876 | 3/88 | 28 | 23 |
| انگليس | 97784 | 3576 | 3/66 | 29 | 8 |
| هلند | 34705 | 1266 | 3/65 | 30 | 19 |
| کانادا | 60912 | 2117 | 3/48 | 31 | 13 |
برنامه ی امشب خنده بازار در قسمت فوتبال نود واقعا که جای تأسف داشت برای برنامه ساز این مجموعه...
شرمگین می شوم گاهی از...
گاهی سکوت فریاد هزار واژه ی بی صداست...
یه کم شرم ٬ یه کم حیا خوبه به خدا ...
کاری که اون بازیکنان انجام دادن بد بود بله درسته اما کاری که شما امشب دراین برنامه انجام دادین مسخره ترین و بی ارزش ترین کار ممکن بود.
این برنامه رو گذاشتن که مثلا با طنزشون جوون جذب کنه؟ واقعا که ... آخه کدوم جوون جذب این برنامه میشه؟؟؟
روحیه ی آدم همانند آتش می مونه اگر ضیعیف باشه یه باد می تونه خاموشش کنه اما وقتی شعله ی اون قوی باشه باد شعله ور ترش می کنه..........
شاد باشید...........
کلمات را به هم ربط دهید
ورزش کنید
از حافظه تصویری تان استفاده کنید
تمرکز کنید
خواب مناسب
از کاخ های حافظه استفاده کنید
رژیم غذایی مناسب : اسیدهای چرب امگا 3 - ویتامین های گروه B - اسید فولیک
آموخته هایتان را به دیگران یاد بدهید
تکرار، تکرار، تکرار
معدل قد پدر و مادر را در پسران بعلاوه 7 میکنیم و در دختران منهای 7 میکنیم تا قد نهایی آنها را حدس بزنیم.
همه ی ما به همان اندازه که باید حق نفس کشیدن داشته باشیم ؛ حق دوست داشته شدن هم داریم...
چيزي که بعد از فرآيند باقي مي ماند، ماده مصنوعي غليظ شده اي است که استفاده از آن فايده اي براي بدن ندارد.
شکر يک ماده ي اعتياد آور است...
ادامه ی مطلب رو از دست ندید!!!!!!!!
ادامه مطلب
این ترکیب خمیری در مرحله بعد، به شکل گلوله هایی در آمده و به طور کامل سرخ می شود به طوری که نهایتا شبیه به نان شیرینی هایی به اندازه توپ پینگ پنگ می گردد. برای سرو کردن گلوله ها را درون لیوان ریخته و رویشان شربت کوکا کولا، کرم خامه ای و دارچین می ریزند و یک گیلاس نیز روی آن قرار می دهند.
سو گودینگ (Sue Gooding) سخنگوی نمایشگاه ایالتی تگزاس، جایی که برای اولین بار این غذای جدید به عموم عرضه شده، در این رابطه می گوید : "این نوشابه های سوخاری طعم بی نظیری دارند و بدون شک در آینده با موفقیت عظیمی روبرو خواهند شد."
گنزالس در نمایشگاه فوق دو غرفه در اختیار داشت و طی 24 روز، 35 هزار نوشابه سوخاری به قیمت هر عدد 4.5 دلار به فروش رساند. او موفق شد جایزه "ابتکاری ترین غذای ارائه شده در نمایشگاه " را به خود اختصاص دهد.
هم اکنون در نمایشگاههای مشابه که در ایالات کارولینای شمالی و آریزونا برپاست، افراد بسیاری با هدف رقابت با اختراع گنزالس و دستیابی به ترکیبی لذیذتر در تلاشند.
گنزالس در مورد میزان کالری نوشابه های سوخاری اش سخنی به میان نیاورده و شبه نظر می رسد تصمیم به واگذاری حق امتیاز اختراع خود را ندارد. موفقیت دور از انتظار نوشابه های سوخاری تشویق بزرگی برای او بوده و به بازدید کنندگان نمایشگاه نوید داده سال آینده در انتظار ارائه ترکیب جدیدی از او باشند، شاید کوکا کولای رژیمی سوخاری !!
او می گوید : "در تلاشیم تا میزان شکر به کار رفته در این غذا را به حداقل ممکن کاهش دهیم، هر چند کالری آن کم شده،اما هنوز خیلی خیلی شیرین است. "
ری کروکت (Ray Crockett) سخنگوی کمپانی کوکا کولا در این مورد اظهار داشته :"ما به خلاقیت هایی که مردم به منظور لذت بردن هر چه بیشتر از طعم نوشابه انجام می دهند، عادت کرده ایم و سالیان سال است که کوکا کولا را جزو ثابت مراسمی چون نمایشگاهها و فستیوال های مختلف می دانیم. اما این اختراع جدید چیز کاملا متفاوتی است."
باکتری های مفید در تولید ترکیبات مورد نیاز بدن مانند ویتامین ها و اسیدها ی آلی نقش موثری به عهده دارند . در مقابل ، باکتری های مضر ترکیبات سمی و سرطان زاتولید می کنند.بنابراین اگر باکتری های مضر در روده غالب بشوند نه تنها ترکیبات مغذی و ضروری تولید نمی شوند بلکه میزان ترکیبات مضر نیز افزایش می یابد .
فلور میکروبی روده وابستگی زیادی به ماده غذایی مورد استفاده شخصی دارد ، بنا بر این می توان فلور میکروبی روده را تغییر داد و میکروب های مفید را جایگزین انواع مضر آن کرد .
در واقع استفاده از میکروب های زنده برای افزایش سلامت انسان موضوع جدیدی نیست و هزاران سال است ، مردم از مواد تخمیری به ویژه فراورده های لبنی حاوی میکروب های مفید مانند ماست ، پنیر و ... استفاده می کنند.
پروبیوتیک ها چگونه عمل می کنند
پروبیوتیک ها به طرق مختلف بر سلامت فرد اثر میگذارند. این میکروارگانیسم ها می توانند در ناحیه روده با تولید اسیدهای آلی و مواد ضد میکروبی مانع رشد باکتری های بیماری زا شوند.
اسیدهای آلی تولید شده می توانند به عنوان یک منبع انرژی مورد استفاده سلول های روده قرار گیرند . تولید ویتامین ها به خصوص ویتامین های B , K از دیگر خصوصیات قابل توجه آنهاست.
لاکتو با سیلوس ها و بیفیدوباکترها در محصولی مانند ماست می توانند قابلیت هضم پروتئین و میزان دسترسی بیولوژیکی کلسیم ، آهن، مس ، فسفر، روِی و منگنز را افزایش دهند.
از سوی دیگر گزارش شده است ، پروبیوتیک ها می توانند میزان کلسترول سرم خون را کاهش دهند . جلوگیری از التهاب معده ای ،روده ای حاد و انواع اسهال از دیگر فواید مصرف پروبیوتیک هاست .
ثابت شده محصولات تخمیری شیر و باکتری های اسید لاکتیک موجود در آن بر سیستم ایمنی بدن تاثیر می گذارندومقاومت بدن را در مقابل عفونت ، سرطان و حساسیت افزایش می دهند . پروبیوتیک ها می توانند عوارض سوء هضم لاکتوز را که یکی از مهمترین عوامل محدودکننده مصرف شیر است، کاهش دهند . میزان آنزیم تجزیه کننده لاکتوز ( قند شیر ) در روده برخی افراد ناکافی است به همین علت نمی توانندلاکتوز را هضم و جذب کنند . این موضوع باعث میشود در این افراد پس مصرف شیر ، نفخ ، گرفتگی ، عضلات شکم و اسهال به وجود آید .باکتری های پروبیوتیکی می توانند با تجزیه لاکتوز و تولید آنزیم تجزیه کننده آن ، از بروز این عوارض جلوگیری کنند .
نسل جدید محصولات لبنی
در حال حاضر فرآورده های پروبیوتیکی مختلفی در جهان تولید و عرضه می شوند . انواع نوشیدنی های پروبیوتیک شیر انواع پنیر ، دوغ ، ماست نوشیدنی ،ماست سفت یا هم زده، بستنی ، خامه ترش ، شیر بدون چربی و نوشیدنی های به دست آمده از دوغ کره از جمله این محصولات هستد . ماست یکی از محصولاتی است که به عنوان یک فرآورده پروبیوتیک بالقوه توجه زیادی به خود جلب کرده است .
ماست پروبیوتیک علاوه بر تامین باکتری های زنده ، مواد مغذی با ارزشی هم چون کلسیم و پپتیدهای بیولوژیک در اختیار بدن قرار می دهند .
بر این اساس بازار ماست های پروبیوتیکی در سراسر جهان رشد زیادی را نشان می دهد ، به طوری که بخش قابل ملاحظه ای از ماست های عرضه شده حاوی باکتری های پروبیوتیک است .
سهم این نوع ماست ها در اروپا بین 5 تا 20 در صد بازار بر آورد می شود . در فرانسه نیز 10 درصد ماست ها ی عرضه شده از نوع پروبیوتیکی است و تولید این محصولات سالانه 3 درصد افزایش می یابد .
کلیه فراورده های لبنی پروبیوتیک از جمله ماست پروبیوتیک را بایستی تا هنگام مصرف ، سرد نگه داشت تا هم میزان زنده ماندن باکتری هایی مفید و هم اثرات پایدار این فراورده ها را تضمین نمود.
اثرات سودمند پروبیوتیک ها بر سلامتی
1. تقویت سیستم دفاعی و ایمنی بدن
2. ساخت برخی ویتامین ها (KوB) و اسید های آمینه
3. کاهش کلسترول خون
4. بهبود عملکرد دستگاه گوارشی
5. جلوگیری و کاهش عفونت های روده ای
6. کاهش شیوع و تداوم اسهال
7 . اثر مثبت به میکرو فلور روده و مجاری ادراری
8. بهبود هضم لاکتوز در روده
در زمانهای بسیار قدیم وقتی هنوز پای بشر به زمین نرسیده بود، فضیلت ها و
تباهی ها دور هم جمع شده بودند، آنها از بی کاری خسته و کسل شده بودند.
ناگهان ذکاوت ایستاد و گفت بیایید یک بازی بکنیم مثل قایم باشک.
همگی از این پیشنهاد شاد شدند و دیوانگی فورا فریاد زد، من چشم می گذارم و
از آنجایی که کسی نمی خواست دنبال دیوانگی برود همه قبول کردند او چشم
بگذارد.
دیوانگی جلوی درختی رفت و چشم هایش را بست و شروع کرد به شمردن .. یک .. دو .. سه .. همه رفتند تا جایی پنهان شوند.
لطافت خود را به شاخ ماه آویزان کرد، خیانت داخل انبوهی از زباله پنهان
شد، اصالت در میان ابرها مخفی شد، هوس به مرکز زمین رفت، دروغ گفت زیر سنگ
پنهان می شوم اما به ته دریا رفت، طمع داخل کیسه ای که خودش دوخته بود مخفی
شد و دیوانگی مشغول شمردن بود هفتاد و نه … هشتاد … و همه پنهان شدند به
جز عشق که همواره مردد بود نمی توانست تصمیم بگیرید و جای تعجب نیست چون
همه می دانیم پنهان کردن عشق مشکل است، در همین حال دیوانگی به پایان شمارش
می رسید نود و پنج … نود و شش. هنگامی که دیوانگی به صد رسید عشق پرید و
بین یک بوته گل رز پنهان شد.
دیوانگی
فریاد زد دارم میام. و اولین کسی را که پیدا کرد تنبلی بود زیرا تنبلی،
تنبلی اش آمده بود جایی پنهان شود و بعد لطافت را یافت که به شاخ ماه
آویزان بود، دروغ ته دریاچه، هوس در مرکز زمین، یکی یکی همه را پیدا کرد به
جز عشق و از یافتن عشق نا امید شده بود. حسادت در گوش هایش زمزمه کرد تو فقط باید عشق را پیدا کنی و او در پشت بوته گل رز پنهان شده است. دیوانگی
شاخه چنگک مانندی از درخت چید و با شدت و هیجان زیاد آن را در بوته گل رز
فرو کرد و دوباره و دوباره تا با صدای ناله ای دست کشید عشق از پشت بوته
بیرون آمد درحالی که با دستهایش صورتش را پوشانده بود و از میان انگشتانش
قطرات خون بیرون می زد شاخه به چشمان عشق فرو رفته بودند و او نمی توانست
جایی را ببیند او کور شده بود! دیوانگی گفت من چه کردم؟ من چه کردم؟ چگونه
می توانم تو را درمان کنم؟ عشق پاسخ داد تو نمی توانی مرا درمان کنی اما
اگر می خواهی کمکم کنی می توانی راهنمای من شوی.
و اینگونه است که از
آنروز به بعد عشق کور است و دیوانگی همواره همراه اوست! و از همانروز تا
همیشه عشق و دیوانگی به همراه یکدیگر به احساس تمام آدم های عاشق سرک می
کشند …
داروهايي با خاصيت كند كردن فرايند پيري كه دورنماي ادامه عمر افراد تا 150 سال يا بيشتر است، احتمالا در دهه جاري در دسترس خواهند بود.
قرصهاي «شگفتي ساز» كه به بدن در بازسازي كمك ميكنند، اكنون در مراحل اوليه توليد قرار داشته و به انسانها در ادامه عمر تا قرن دوم زندگي كمك خواهد كرد؛ اين در حالي است كه درمانهاي مبتني بر سلولهاي بنيادي به افزايش كيفيت زندگي انسان كمك خواهند كرد.
استاد پيتر اسميت، رئيس بخش پزشكي دانشگاه «نيو ساوث ولز» در سيدني اظهار كرده دختري كه امروز در استراليا به دنيا آمده، ميتواند طول عمري تا 100 سال را انتظار داشته باشد.
وي همچنين مدعي شده كه به جاي رنج بردن از يك انحطاط طولانيمدت، انسانها ميتوانند از يك زندگي سلامت و فعال تا پيش از مرگ برخوردار باشند.
اسميت در يك سخنراني علمي در مورد احتمال پيري سالم و شاد اظهار كرد: يك جهش رو به جلوي چشمگير در ميزان اميد به زندگي بوجود خواهد آمد.
وي تصريح كرد: به نظر من، اميد زيادي براي افزايش طول عمر انسان تا چند دهه وجود دارد؛ اما هدف ما نه تنها افزايش طول عمر، بلكه همراهي آن با شادماني است.
به گفته اسميت، اين داروها به فرآيندهاي بازسازي در بدن كمك خواهند كرد تا انسانها از زندگي طولاني و بهتري برخوردار باشند.
ديويد سينكلير، استاد ژنتيك دانشگاه هاروارد اظهار كرد: ما شاهد آغاز يك فناوري هستيم كه ميتواند روزي ما را به سن 150 سال برساند.
سينكلير در حال حاضر در حال انجام تحقيقات بر روي ماده ضد پيري رزوراترول است.
يك ترکيب جديد در حال آزمايش است كه هزار برابر قدرتمندتر از رزوراترول بوده و تاكنون نشانگر تاثيرات مناسبي بوده است.
سينكلير گفت: بدن انسان از يك قابليت خارقالعاده براي ترميم خود برخوردار بوده و «رزوراترول» ميتواند اين مكانيزمهاي التيامبخش را فعال كند.
به گفته وي، تركيبات بدست آمده از گياهان مانند رزوراترول توانستهاند آنزيمهايي را در موشها فعال كند كه فرايند ترميم دياناي را رها كردهاند.
سوزان گرينفيلد، داننشمند عصبشناسي دانشگاه آكسفورد در گفتوگو با «سيدني لكچر» بيان كرد كه افراد خواهند توانست در سن 65 سالگي دومين شغل خود را آغاز كنند!
وي پيشنهاد كرد كه اين نيروي كار مسن ميتوانند بر مشاغل مبتني بر دانش به جاي مشاغل فيزيكي تمركز داشته باشند.
در عين حال، گرينفيلد كه رهبري يك تيم چند تخصصي در حال كار بر روي شرايط بازسازي سلولهاي عصبي در آكسفورد را بر عهده داشته، مقابله با جنون را از شرايط دستيابي به اين هدف خوانده است.
| Design By : Pars Skin |
پاي حرف بزرگان نشستن است
و ياد گرفته ام كه نه زمان،
بلكه عشق مرهم همه زخم هاست
كه مهربان بودن
مهم تر از بر حق بودن است
